Meermandeln

Die Meermandel ist von schöner runder Form und  ihre cremefarbig bräunlich gesprenkelten Schalen sind relativ dick. Sie beinhaltet viel Fleisch, das fest und sehr schmackhaft ist. Eingegraben im Meeresboden lebt sie bis zu einer Tiefe von 20 cm. Meermandeln werden ganzjährig im Mittelmeer gefischt.