Wellhornschnecken

Wellhornschnecken, auch „bulots“ genannt, leben auf weichen Sandböden  bis zu einer Tiefe von 1200 Metern. Da sie bis 10 cm groß werden können, zählen sie zu der größten Schneckenart der Nordsee. Ihre Gehäuse, innen  weiß und außen braun-grünlich, sind mehr oder weniger stark quer zu den Windungen gewellt. Daher auch ihre Namensgebung.  Sie werden  für zwanzig Minuten in einer stark würzigen Court-Bouillon-Brühe gekocht.